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熬煮中药时也有一定的讲究。
首先是药材的浸泡,医生一般会建议提前浸泡半个小时到一个小时之间。
中药材因为质地不同,浸泡的时间也不同,有的药材需要浸泡的时间久一些,而有些药材则根本不需要进行浸泡。
不过一般而言,药材浸泡半个多小时就差不多了。
其次则是熬药的器材,熬煮中药时用陶罐最好,砂锅次之,最次的则是铝锅之类的器材,这些器材熬煮出来的药效最佳。
最后则是熬药时火候的掌握,一般情况下都是先用大火进行煎煮,待药液煮沸之后再用小火慢慢的熬煮。
这样才能更好的煮出药材中的药性,充分发挥药物的药效。
如果一副药材要想熬出的汤药具有十分药效的话,那另外两分的药效则就是这种熬药的方法和步骤了。
厨房里。
等宋晨阳熬好汤药后,宋婧彤早就已经拿着自己的保温杯站在后面翘首以盼了。
宋晨阳将头汤倒进大瓷碗中,随后又给陶罐中加满水后让继续去熬煮了。
“哥,快给我倒一点!”
身后的宋婧彤这时见状连忙打开自己的保温杯就一脸急不可耐的递了过来。
宋晨阳看了一眼妹妹后便拿起边上的勺子向着小丫头的杯子里挖了两勺。
“好了,去拿开水稀释一下就行,记着睡前喝掉。”
给妹妹的保温杯里挖完汤药后宋晨阳还不忘叮嘱一句。
岂料宋婧彤看着满满一盆的黑色汤药继续一脸期待的说道:“哥,你再多给我放一些呗?”
宋晨阳闻言顿了顿后又加了两勺进去,随后再次叮嘱道:“睡前少喝一些,剩下的明天喝。”
“哥,要不你在加两勺吧?”
宋婧彤见状依然还有些不满足。
宋晨阳顿时眉头一皱道:“你不想睡觉了?”
就这个量对于常人来说已经足够让其睡不着觉了,小丫头竟然还有些没完没了了。
“那我睡前少喝点,剩下的明天我带到学校里去喝不行吗?”
宋婧彤看着宋晨阳问道。
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