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    “对了，你可以帮我烧开灶台吗？”

    “嗯。”卫景曜又没有丝毫的怨言，直接就去点火了。

    而棠溪把里脊肉洗干净后捞起来放在一边沥干水分。

    至于黄芪，她要切成一段，等会儿还要用水煮法，把黄芪里面的精华都煮出来，最好浓缩成五十克左右的黄芪浓缩液。

    随后，葱段，姜片，酱油，味精，盐，料酒也要兑成相对的汁水，留在一边备用。

    接着，里脊肉要把里面的白筋给去掉，再切成条状，淘洗干净里面的血沫，再用干净的纱布辗干。

    然后，再把鸡蛋黄、水淀粉用筷子搅拌均匀，再把里脊肉放进去搅拌。

    这一会儿，卫景曜也把灶台点好了火，按照棠溪给出的指示，下入了适量的植物油。

    等烧到三成热的时候，棠溪就把裹上糊的里脊肉放下去油炸。

    等炸到金黄色的时候，再把里脊肉捞起来，接着再把锅内的油给滗出，随后把准备的好的调料汁，也就是前头葱段姜片酱油等兑成的汁水，和黄芪浓缩汁倒入锅内，和炸好的里脊肉一起翻炒几下，这就完成了。

    这一道菜的所有过程都是在卫景曜的眼皮子底下完成的，从开始到结束，整道菜所需要的时间没有超过三十分钟。

    卫景曜只觉得很神奇，明明那里脊肉还是很普通的东西，不管棠溪怎么清洗都还是有一股血腥味。

    隐隐约约当中还有猪的膻味。

    可经过了腌制和油炸之后，那一股膻味消失了，转而换之的是丝丝缕缕的油炸香味。

    而且，棠溪做出来的油炸物，并不会说是裹上了一层植物油，一口下去外层都是油乎乎的。

    她的份量把握得很好。

    这软炸里脊肉看着并不是外酥里嫩的，而是裹上了黄芪浓缩汁，有着淡淡的清香。

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