第1473章 专业有实力的师傅-《国宴大厨在八零》


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    钱颖半知半解地点头,“我好像是明白了。”

    “那还不去做准备?”卢成周可没有棠溪那么好耐心,安排什么工作都要去解释一番,他要的是徒弟都听话,叫做什么就做什么。

    这一下,卢成周看钱颖就觉得没有许清和顺心,但徒弟是自己看中的,不管是什么样的人,那都要带出来。

    卢成周眯了眯眼,再去看棠溪,“糖油饼我吃了。”

    “口感不错。”卢成周咬了一口就知道那不是棠溪做的,又让人找来是棠溪做的糖油饼,这才吃出了味道来。

    “做法不简单吧。”卢成周问道,“想要做好面点这一方面,那是现在的人做不出来。”

    棠记的重心还是在热菜上面的,其他地方稍微欠缺一下。

    “嗯。”缺点还是有很多,棠溪不能否认,更不能无视了,“卢师傅,我想找几个专门做面点的师父。”

    棠溪就算有心带几个人,可现在她也没有这个时间。

    “汇丰楼倒闭了,有不少厨师离开了。”卢成周很久之前就想问了,为什么不在汇丰楼里面找几个能人。

    棠溪摇摇头,“之前的汇丰楼已经是强弩之末,有才能的人早就离开了。”

    “而且现在的局势不一样,不少人都去北方谋生了。”当年的棠溪和许清和就是这么闯出去的。

    卢成周嗯了一声点点头,“的确是这样。”

    “但南北的差异还是存在的。”卢成周的眉心拧了拧,“若是可以的话……”

    “倒是可以去那家店看一看。”卢成周没说清楚,“那是我的老朋友。”

    “但他现在算是半退下来了,就是不清楚他的徒弟现在怎么样?”

    “在哪?”棠溪来了兴致,“我去看一看。”

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